Año Nuevo Chino – las comidas en las festividades –
El Año nuevo chino: más conocido, en China, como la Fiesta de la Primavera o Año Nuevo Lunar (esto último especialmente fuera del país) es la festividad tradicional más importante del año calendario chino, celebrada también en otros países del este de Oceanía.
Basado en el calendario lunisolar utilizado tradicionalmente en China, las celebraciones comienzan el primer día del primer mes lunar y terminan el día quince, cuando se celebra el Festival de los faroles. Durante este periodo se produce la mayor migración humana del planeta, el “movimiento de primavera“, con millones de personas viajando a sus lugares de origen para celebrar las fiestas con sus familias. El día 23 de enero de 2012 dio comienzo el año 4710 según el calendario chino. El próximo año comienza el 10 de febrero de 2013 (el año 4711).
Hay cuatro actividades principales para la celebración:
- antes que el año nuevo llegue, se limpia la casa de pies a cabeza para deshacerse de la mala suerte acumulada desde el año anterior;
- se hacen los adornos y decoraciones de Año Nuevo.
Banderas y emblemas rojos con los mensajes de buena fortuna en la entrada principal de tu casa o tu habitación; - respeto por los antepasados: las celebraciones del Año Nuevo sólo puede iniciarse después de pagar respeto a los antepasados;
- prepar el festín.
Entonces, en cuanto a la comida:
- todo debe estar preparado antes de tiempo ya queuna de las supersticiones populares dicta que todos los cuchillos deben ser guardados al comienzo del año. Según la tradición, usar un cuchillo durante los primeros días del año “corta” la buene suerte para el próximo período y por lo tanto recuerda que las fiestas continúan por 15 días, hay mucho que preparar en este tiempo.
- La fiesta de Año Nuevo toma muchos días de preparación y estos son algunos de los platos tradicionales servidos en el día de Año Nuevo y durante las siguientes celebraciones:
- bolitas de carne para la buena suerte
- mandarinas para prosperidad
- manzanas para paz
- pasteles de arroz dulce para más riqueza cada año
- pescado para abundancia
- verduras con fideos largos para una larga vida
- pollo para riqueza
- hojas de mostaza para una buena cosecha
- la sopa para que este año sea mejor que el anterior
- naranjas para dinero y riqueza
- camarón para abundancia
Un detalle sobre el simbolismo. Como en todas la culturas las tradiciones del año nuevo chino incoporan elementos que son simbólicos de un significado más profundo. Un ejemplo es de un rombo rojo del caracter fu, que literalmente significa “bendiciones”, “felicidad”. Los rombos se muestran en las entradas de las casas, generalmente cabeza hacia abajo, formando la palabra china dào (“cabeza hacia abajo”), que es el homófono (o casi) con dào (“llegar”). Así con una sutilesa muy oriental, simboliza la llegada del suerte, la felicidad y la prosperidad…
Día del Cervecero – unos mitos y verdades de la Cerveza
Hoy se celebra el Día del Cervecero, que recuerda a todas aquellas personas que han construido a que esta bebida llegue a nuestras mesas desde hace 10,000 años.
Verdades
- La cerveza tiene un Santo: Gambrinus, es el dios de la cerveza. Su leyenda dice que desafió al diablo a elaborar un "vino sin uva", y así creó la cerveza.
- Existe la cerveza verde:
para celebrar el Día de San Patricio en ambos países, muchas personas le ponen colorante a la cerveza para que se tiña de verde - Se puede hacer cerveza de pan: en rusia existe una bebida llamada Kvass, que se hace con pan de centeno fermentado..
- Existe la cerveza naranja: (casi verdad): el 30 de abril, en Holanda celebran "La Fiesta Naranja" en honor al cumpleaños de la Reina Beatriz. Ese día los holandeses bailan, festejan y toman cerveza toda la noche por las calles de la ciudad. Aunque la cerveza tirada sigue siendo rubia, hasta los semáforos titilan color naranja, el color nacional…
Mito:
- Una cerveza engorda menos que una manzana:
una lata cerveza de 336 mL aporta alrededor de 160 calorías, mientras que una manzana mediana aporta aproximadamente 100 calorías. - Una taza de café devuelve la sobriedad al borracho: el cuerpo elimina el alcohol de forma uniforme. La cafeína puede ayudar a que la persona se mantenga despierta, pero no le saca la borrachera ni le evita la resaca.
- La levadura evita la calvicie y ayuda a crecer el pelo: hasta el día de hoy no se a comprobado de ningún alimento que estimule el crecimiento capilar.
Argentinos en el exterior – La Asociación de Argentinos residentes en Elche, España
En nuestro FaceBook figuran unos cuantos amigos quiene son argentinos viviendo en el exterior. Esta serie de notas compartirá datos de algunas agrupaciones… Hoy, La Asociación de Argentinos residentes en Elche (AADELX) , quien dice…
"…surge de la combinación de una vieja idea de los que llegamos a estas tierras hace muchos años, unida al impulso de los llegados recientemente.
El grupo nace con fines sociales, culturales, recreativos, deportivos, al margen de ideologías políticas o religiosas.
En el día 25 de mayo del año 2003, fecha en la que se conmemora se realiza un típico asado argentino (comida tradicional) con la asistencia de más de 180 personas, fue como un punto de partida para materializar este proyecto.
A partir de dicho año hasta el año 2007 la Asociación organizó diversos eventos culturales, peñas, comidas tradicionales, etc. contando con una participación cada vez más numerosa.
A partir del año 2007 se percibió la necesidad de brindar cada vez más servicios.
Tanto los inmigrantes recien llegados como los que residían desde hacía varios años, requerían información y orientación para diversas gestiones, la necesidad de mantener las costumbres argentinas en compañía de otros, sobrellevar el desarraigo, etc. Es por esto que el número de actividades y la variedad de éstas ha ido incrementando, siendo durante este año 2009, el año que mayor nivel de participación dentro de la sociedad hemos tenido.
Actualmente la AADELX es reconocida por su presencia en todo tipo de actos multiculturales, nexo de unión entre la cultura argentina y todas las culturas presentes en la comunidad.
La AADELX la forman un conjunto de personas, a quienes los une la solidaridad, el respeto a la humanidad, una actitud abierta y el deseo de favorecer el desarrollo de la integración tanto de los inmigrantes argentinos como de todas las personas que viven en esta sociedad.
AMBITO TERRITORIAL DE ACTUACIÓN:
La AADELX tiene competencia en sus actividades sobre toda la Provincia de Alicante, no obstante como es la única asociación de argentinos que funciona como tal en el espacio geográfico desde Alicante hasta Valencia, suele incluir en sus actividades con sede en en Elche a todo Alicante y parte de la provincia de Valencia."
En algún momento compartieron un historia de los efectos de la visita a un asado de unos bichos raros, la procesionaria del pino (Thaumetopoea pityocampa) de la cual es la foto… Ver nota: http://www.evblog.com.ar/?p=1131
Visitenlos – Saludos desde Buenos Aires
Comic.ar – ¡ vacaciones !
Como algunos de nuestros lectores deben haber apreciado, desde hace algunas semanas la actividad del blog ha estado un tanto apagada.
Esto tiene una explicación: estamos reformando el sitio para poder ofrecerles una mejor experiencia de navegación.
¡Nos vemos en algunos días más!
Más detalles en: http://www.comic-ar.com/
Herramientas básicas – los Cuchillos, por Claudia la Cocinera, vecina de Coghlan, Ciudad de Buenos Aires
Hay tanta oferta de chiches para la cocina que uno queda un poco mareado, y muchas personas preguntan que pensamos de estas chucherías… Obviamente necesitamos buenas herramientas para preparar, procesar y cocinar las comidas, y vale la pena comprar buenas. Recordemos que generalmente lo bueno es un poco más caro pero dura más tiempo y puede recibir mantenimiento, pero si evitamos las ofertas de chiches super, alcanza el bolsillo para invertir en justo lo necesario.
Como somos humanos tambien, y nos gusta chiches en otra serie de notas miraremos algunos de ellos que nos gusta, o tiene algo de gracia. En esta serie de doce notas cubriremos temas diversos como los cuchillos; elementos para medir; cucharas; mezcladoras; tablas; elementos para moler/rallar; trapos; cajas y cajones; espátulas, etc.; coladores; ollas y sartenes; y unos detalles más. Hoy, los cuchillos.
El cuchillo es cualquier borde cortante u hoja, de mano o de otro tipo, con o sin un mango. Consta de una delgada hoja, normalmente metálica, frecuentemente acabada en punta y con uno o dos lados afilados, y de un mango por el que se sujeta. Se ha usado como herramienta y como arma desde la Edad de Piedra. En las excavaciones realizadas en Olduvay, Africa, pueden verse ejemplares con una antigüedad de 2 millones y medio de años.
Hemos avanzados bastante desde esas épocas, y generalmente estamos hablando de cuchillos de acero inoxedable. El acero de carbón (acero damasquino.) tiene un muy buen filo, pero se gasta más rapidamente, requiere más mantenimiento y a veces da cosa por su aparencia de sucio. Hay otros materiales usados en la fabricación de cuchillos, como la cerámica (que precisa afiler con mucha frecuencia y es fragil) y el plástico que generalmente es para cuchillos de un solo uso (apenas sirven para comer fast-food, pero no sirven en la cocina).
Un set básico sería:
Cuchillo de chef: es el cuchillo más utilizado en la cocina; no es para un uso específico sino para todo en general. Sirve para cortar, picar o rebanar una enorme variedad de carnes, aves, vegetales o pescados y usualmente tiene una hoja de 20 cm con forma redondeada, como con una panza.- Cuchillo éminceur: hoja más fina, para filetear, pechugas, milanesas, etc..
- Cuchillo de oficio: el más pequeño cuchillor de un chef (10 cm de hoja aprox), el cuchillo de oficio sirve para pelar vegetales y para trabajos de precisión como por ejemplo quitar semillas, cortar ajo o hacer decoraciones.
Y, vale repetir. Comprar buena calidad, no las basuritas…
El mantenimiento de cuchillos:
- cada cuchillo tiene una función específica y resulta desaconsejable emplearlo para otros usos para los cuales no está preparado; por ejemplo, es peligroso y se deteriora la hoja de un cuchillo de cocina si se emplea como abrelatas, o destapador de botellas!!.
- el principal mantenimiento es su limpieza, dejando que no se acumule suciedad entre el mango y la hoja.
- el cuchillo se debe mantener afilado: un cuchillo poco afilado es peligroso ya que el esfuerzo extra para cortar un objeto puede causar un accidente y herir al operario, y duele!. Y es más un corte con hoja afilada corta, no rompe, la piel, y se cura mejor.
- conviene invertir en una chaira, que no afila, pero se usa con frecuencia para asentar el filo desgastado con el uso. Observe, por ejemplo, que cada vez que el carnicero levanta un cuchillo, agarra la chaira.
.
- tambien se aconseja llevar los cuchillos a un afilador profesional y/o disponer de una piedra de afilar capaz de poder poner al día el filo del cuchillo.
- conviene para mantener el filo que los cuchillo se guarden en un "taco" de madera con ranuras especiales en los que se insertan los cuchillos "boca-abajo" (o algunas personas prefieren una banda magnética sobre la que se pueda colocar las hojas de los cuchillos a la vista). Jamás todos tirados juntos en un cajón!!!
Claudia Cocina, vecina de Coghlan, Ciudad de Buenos Aires ver detalles.
Milonga en tu barrio – La catedral, Sarmiento 4006, Palermo, Ciudad de Buenos Aires.
Aunque la milonga Sin rumbo se ha etiquetado como “La Catedral del Tango”, hay unas milongas llamada La Catedral… En Sarmiento 4006, (casi esquina Medrano), barrio de Almagro, Ciudad de Buenos Aires, que, como dicen en su propio sitio-web el edificio se levanta en medio de las construcciones urbanas, como un espacio detenido en el tiempo… Cuando subimos por su amplia escalera, podemos intuir que algo diferente esta a punto de suceder. Al entrar en el salón comprobamos que no estábamos equivocados, y la magia comienza enmarcada en el arte, el tango, y el folklore.
Es un edificio histórico, es parte del patrimonio cultural artístico y turístico, la arquitectura de 1880 aprox. De construcción en techumbre y piso de madera con una altura de 12 metros. Su primera utilización fue como silo de grano, luego como fabrica de lácteos, mas tarde funcionó como frigorífico.
Reciclado, ya es un amplio espacio con dos salones (uno de 15 x 25 metros y el otro de 8 x 20 metros), con techo altísimo, con se ve en las fotos durante la restauración.
(Fuente: sitio lacatedralclub).
Hay clases y prácticas todos los días, seguidas milonga y muchísima gente, casi todos extranjeros, turistas. La honda es de decoración de ítems reciclados y obras de arte muy idiosincrásicas… léase no hay dos sillas iguales y cosas raras en las paredes.
La mitad de la sala se dedica a la pista, de maderas antiguas con desniveles en algunos lugares, por lo tanto se recomienda baile de estilo milonguero: no es fácil hacer pívot, por ejemplo. Caben unas cincuenta personas en momento de clase, y mas o menos la misma cantidad en momentos de baile.
Como tiene un público que se recambia con corta frecuencia, las clases tienden a niveles principiante y un poco mas alto, así la música tendía a Di Sarli, Fresedo con la distinta impresión que escuchamos Rodríguez Peña varias veces.
Cuando eventualmente empezó la milonga propia, con una demora de una hora y pico la música se abrió más y se podía bailar, con cuidado. Las personas bailaron con mucho entusiasmo, pasos largos e exagerados, muchas como su estuvieron arriba de un escenario. Así, entre grupos de gente no seguros de que hacían, las estrellitas y los bachecitos en el piso, exigía una alta atención al tránsito.
(Fuente: sitio lacatedralclub).
La comida dice ser “Lunch naturista”: todo lo que se cocina en la Catedral no tiene carne. Hay platos especiales, elaborados con ingredientes orgánicos: variedad de pizzas de harina integral orgánica, empanadas, picadas vegetarianas y sándwiches.
La atención de mozo fue buena, y bilingüe… y los costos aceptables: empanadas en $3 y cerveza Stella Artois en $24 (al 20 de diciembre).
El salón tiene fama por otros tipos de actividad en otros horarios (shows de música de otros ritmos, por ejemplo) y realmente fue una experiencia no desagradable. Compartimos una mesa con una familia irlandesa muy agradable que a sus vez era una buena reflexión del pública en general.
Empezamos esta nota mencionando Sin Rumbo, y vale terminar con el comentario que no hay forma de comparar La Catedral con Sin Rumbo, Vida Mía, La milonga de los miércoles (que nos agrada escuchar que ya se reubicó en el Salón Señorial en Villa Urquiza) o milongas de estirpe similar. Es otra cosa. Hablando con amigos que frecuentan a las milongas mencionada, algunos se quedaron espantados a la descripción, pero solamente se puede repetir, es otra cosa. Y, tienen un éxito bárbaro.
Volveríamos sin problema en otro momento, con gente que acepta el ámbito…. Pero por ahora tenemos otras prioridades: hay muchas milongas y pocas noches disponibles.
Hasta pronto
Las mascotas nos entretienen – los perritos(as) famosos: Lassie
Los perros y gatos son muy favoritos en nuestras casas, pero tambien en la tele, los libros y el cine etc. Ya hicimos una serie de notas acerca de los gatos, así ahora una serie sobre los perros: ¿Quién recuerda a Lassie, Rin Tin Tin, Fang (Hagrid), Pluto, Snoopy, Scooby Doo, Beethoven, Reina y Golfo (Lady & Tramp), Laika, Idefix, Dino, Niebla (de Heidi), entre otros?
Lassie: Lassie (pronunciado Lasi), es una collie, probablemente "la perra más famosa del mundo", un personaje de ficción que participó en diversas películas, series de televisión y libros durante años.
El personaje de Lassie fue creado por el autor británico Eric Knight en una historia corta conocida como Lassie, vuelve a casa publicada como cuento en el periódico Saturday Evening Post en 1938 y que sería extendida completamente como una novela en 1940.
Este libro fue adaptado al cine en 1943 con el título Lassie Come Home, con Roddy McDowall como estrella y con un talentoso perro Collie de nombre Pal que seria la primera Lassie. A partir de entonces se filmaron numerosas secuelas y series de televisión donde el personaje ha sido desarrollado e interpretado por varios perros de raza collie a través de los años.
Pal caracterizó a Lassie durante otras seis producciones de la MGM hasta 1951; se puede citar El coraje de Lassie porque contó con una niña prodigio de futuro prometedor: Elizabeth Taylor.
Rudd Weatherwax, el propietario y entrenador de Pal, adquirió los derechos del nombre y la marca registrada de Lassie, y empezó aparecer en rodeos, presentaciones y eventos similares en America a comienzos de losaños 50.
En 1954 se inició la galardonada serie de televisión "Lassie" ganadora del premio Emmy y donde, durante los siguientes 19 años, una sucesion de descendientes de Pal aparecerían encarnando a Lassie. Este personaje ha aparecido en libros, radio, televisión, cine, juguetes, historietas, series animadas, juegos y en otros medios. Los descendientes de Pal aún hoy en día le dan vida a Lassie, siendo actualmente un cachorro de su décima generación.
Enero de Les Très Riches Heures du Duc de Berry
Un libro de horas (también denominado horarium; livre d’heures es uno de los más comunes manuscritos iluminados un weblog de de la Edad Media…. Cada hermoso libro de horas es único, debido a que es un manuscrito elaborado en exclusiva para una persona en concreto (generalmente de la nobleza), este tipo de documento suele contener textos de rezos,salmos, así como abundantes iluminaciones, todo ello haciendo siempre referencia a la devoción
cristiana.
Las muy ricas horas del Duque de Berry (Les Très Riches Heures du Duc de Berry en francés) es un libro de horas con amplias ilustraciones, que contiene plegarias para ser recitadas por los fieles laicos en cada una de las horas canónicas del día. Está escrito en Latín. Se conserva actualmente en el Museo Condé de Chantilly (Francia).
Es probablemente el manuscrito ilustrado más importante del siglo XV, le roi des manuscrits enluminés (el rey de los manuscritos ilustrados). Fue encargado por Jean, duque de Berry, hacia1410 y realizado por el taller de los hermanos Limbourg.
Aparte de las ilustraciones de salmos, destaca su calendario, con representaciones de los distintos meses del año y las labores, generalmente agrícolas, que en cada uno de ellos se realizaban. Este mes janvier (enero):
El Très Riches Heures contiene 206 hojas o folios. La mitad de sus páginas están totalmente ilustradas, siendo consideradas unas de las mejores representaciones de la pintura gótica internacional, a pesar de su pequeño tamaño (294×210 mm). Tiene 131 miniaturas, 300 letras capitales doradas y 1800 cenefas doradas.
El Gauchito Gil – un culto que crece
El Gauchito Gil es una figura religiosa , objeto de devoción popular en la Argentina. Su fundamento histórico está en la persona del gaucho Antonio Mamerto Gil Núñez, de quien se sabe poco con certeza. No está comprendido dentro de la liturgia católica.
Nació en Pay Ubre, cerca de Mercedes, en la provincia de Corrientes, alrededor de 1840 y fue asesinado el 8 de enero de 1878 a unos 8 km de Mercedes.
La versión más difundida de la leyenda (Wikipedia): Antonio Gil fue un gaucho trabajador rural que tuvo un romance con una viuda adinerada. Esto le hizo ganar el odio de los hermanos de la viuda y del jefe de la policía local, quien había cortejado a esa misma mujer.
Dado el peligro, Gil dejó el área y se alistó para pelear en la Guerra de la Triple Alianza (1864-1870) contra Paraguay. Luego de regresar, fue reclutado por el Partido Autonomista para pelear en la guerra civil correntina contra el opositor Partido Liberal, pero desertó. Dado que la deserción era delito, fue capturado, colgado de su pie en un árbol de espinillo, y muerto por un corte en la garganta.
Gil le dijo a su verdugo que debería rezar en nombre de Gil por la vida de su hijo, quien estaba muy enfermo; el verdugo así lo hizo y su hijo sanó milagrosamente. Él le dio al cuerpo de Gil un entierro apropiado, y las personas que se enteraron del milagro construyeron un santuario, que creció hasta hoy.
Se toma la tradición de envolver con banderas rojas o pintar de rojo los santuarios de veneración al Gauchito Gil, dado a que es el color que caracteriza al Partido Autonomista en la Provincia de Corrientes.
Actualmente, el santuario construido en el emplazamiento de su tumba (ubicada a unos 8 km de la ciudad de Mercedes) recibe cientos de miles de peregrinos cada año, especialmente el 8 de enero, aniversario de la muerte de Gil.
El culto del Gauchito Gil se ha extendido desde la Provincia de Corrientes hacia el resto del país, entre otras provincia del Chaco, Santa Fe, Córdoba, Mendoza, Provincia de Buenos Aires e incluso en la Capital Federal y en Provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur. Asimismo se observan santuarios a lo largo de caminos urbanos y rurales de la Argentina santuarios del Gauchito Gil, caracterizados por poseer banderas y cintas rojas
La fiesta sigue
Por una decisión tomada en el siglo 16 en algunos paises hoy es Navidad.
Las Iglesias Orientales / Ortodoxas por no aceptar el calendario propuesto por el papa Gregorio XIII, aún usan el calendario juliano y por lo tanto la Navidad la celebran el 7 de enero.
Por ejemplo, Rusia… Tras la Revolución de 1917 el gobierno adoptó el calendario gregoriano, pero la Iglesia ortodoxa rusa se negó a abandonar el hasta entonces utilizado calendario juliano, retrasado 13 días respecto al gregoriano, y en consecuencia las festividades religiosas se desplazaron esos 13 días respecto al calendario seglar. Así, la Navidad quedó ubicada el siete de enero.
Junto a las iglesias ortodoxas de Rusia, Jerusalén, Georgia y Serbia, los católicos del rito oriental celebran su fiesta el 7 de enero, ya que también siguen el calendario juliano. Sin embargo, 11 de las 15 iglesias ortodoxas del mundo lo festejan el 25 de diciembre.
La celebración de la Navidad en Rusia empieza el 6 de enero cuando la Iglesia ortodoxa rusa celebra la Nochebuena, la víspera de la Navidad. Por la noche, a las diez de Moscú, el Patriarca de Moscú y Todas las Rusias (actualmente, Cirilo) dirige la ceremonia navideña tradicional en la catedral de Cristo Salvador, ubicada en el centro de la capital rusa. El servicio religioso festivo consta de la Vigilia de Toda la Noche y la liturgia, y normalmente dura unas cinco horas. Y en la mañana del 7 de enero, el Patriarca celebra la liturgia en un monasterio moscovita, una larga noche…
¿Te visitó la Bufana?
La Befana es una típica figura del folclore de algunas partes de Italia. Su nombre deriva de la palabraepifanía, a cuya festividad religiosa está unida la figura de la Befana. Pertenece por tanto a las figuras folclóricas, repartidoras de regalos, vinculadas a las festividades navideñas.
Hay una la leyenda que sostiene que la Befana visita a los niños la noche anterior a la epifanía (6 de enero) para rellenar los calcetines, colgados a tal fin por los niños esa noche, si han sido buenos con caramelosy chocolates, en cambio si han sido malos los rellena de carbón (formado en realidad por dulces de color y forma parecida al carbón).
Según el cuento popular, los Reyes Magos, de camino a Belén para llevar sus presentes al Niño Jesús, al no conseguir encontrar el camino correcto, pidieron ayuda a una anciana. A pesar de la insistencia de estos para que les siguiese en su visita al pequeño, la mujer no salió de casa para acompañarlos. Más tarde, al arrepentirse de no haber ido con ellos, y tras preparar un cesto con dulces, salió de casa y se puso a buscarlos, sin conseguirlo.
De esta forma se paró en cada casa que encontraba a lo largo del camino, dando chucherías a los niños que encontraba, con la esperanza de que alguno de ellos fuese el pequeño Jesús.
Desde entonces vagaría por el mundo haciendo regalos a todos los niños para hacerse perdonar.
Paseos por otro Vecindarios – Vicente Lopez, Provincia de Buenos Aires
Seguramente conocés muy bien tu propio vecindario…¿verdad? Este mes, Vicente Lopez, Provincia de Buenos Aires…
Cerrá los ojos, y ¿Qué ves? Preguntamos a muchos y la respuestas más comunes eran sobre los Centros culturales: el Paseo de la Costa, el Centro Cultural Munro, la ex Quinta Trabucco en Florida, la Casa Municipal de la Cultura en Olivos, el Cine-Teatro York en Olivos, la Torre Ader en Villa Adelina, el Museo Rómulo Raggio en Vicente López, el Centro Cultural Alfonsina Storni en Florida y El Museo Lumiton, parte de lo que antiguamente fueron los Estudios Cinematográficos Lumiton, donde se inició el cine sonoro Argentino Las innumerables capillas y parroquias: la Parroquia San Gabriel de la Dolorosa, Jesús en el Huerto de los Olivos, entre otros. Los colegios: el Michael Ham, el Florida Day School, el Highlands College, el Instituto Ballester, el Rudolf Steiner y el Konrad Lorenz Schule, institutos bilingües, etc. En deportes: entre los clubes de rugby se encuentra el club Banco Nación, el Olivos Rugby Club, y entre los de futbal los más importantes son Club Atlético Platense y el Club Atlético Colegiales, en las localidades de Florida y Munro respectivamente. Entre otros clubes se encuentra el Centro Asturiano de Buenos Aires, el Círculo Trovador, uno de los más antiguos de la Argentina (fundado en 1890) y el Club Municipal de Vicente López, también conocido como VILO… Entre otros…
|
|
  |
Vicente Lopez, Provincia de Buenos Aires tiene mucho más…
- Datos en sobreVicente Lopezen Wikipedia:
- Vicente Lopez en GoogleMaps
- Sitio Web Oficial de la Municipalidad de Vicente Lopez
“¡VIVA LA PEPA!” – refranes en su tinta.
Durante el año 2010 pasamos por los géneros del folclore, que incluyen: Acertijos, Baladas, Chistes, Cuentos de hadas, Epopeya, Juegos, Leyendas, Manualidades, Mitos, Música folclórica, Refranes, Supersticiones.
Los refranes resultaron muy interesantes a nuestros lectores: Parece que el proverbio (del latín proverbium) es un tipo de paremia, un enunciado sentencioso. Otros enunciados sentenciosos son: refrán, adagio, máxima, sentencia, aforismo, frase proverbial, apotegma. El estudio de los refranes y los proverbios se enmarca dentro de la paremiología.
En la lengua española, la denominación refrán ha conocido una gran difusión hasta el punto de arrinconar a proverbio que se asocia a una paremia culta como los proverbios bíblicos, frente al refrán, paremia popular o popularizada.
Miguel de Cervantes, en Don Quijote de la Mancha, nos define lo que es un refrán: “los refranes son sentencias breves, sacadas de la experiencia y especulación de nuestros antiguos ancianos”. Seguirá diciendo Don Quijote sobre la utilidad de los refranes: “cualquiera de los que has dicho [, Sancho,] basta para dar a entender tu pensamiento” (Segunda parte, capítulo XVII).
Los refranes son sentencias breves, habitualmente, de autor desconocido. No obstante, muchas frases literarias y bíblicas ha pasado a formar parte del refranero popular. Por ejemplo: “brillar por su ausencia”, “dorar la píldora”, “ entrar con el pie derecho”, “la tercera es la vencida”, “lágrimas de cocodrilo”, “las paredes oyen”, “me lo contó un pajarito”, “no dejar títere con cabeza”, “no querer más lola”, “se armó la gorda”, “vale lo que pesa”, “vender gato por liebre”, ¡VIVA LA PEPA! …
 |
|---|
| El monumento a la Pepa |
¡VIVA LA PEPA!: la historia nos cuenta que la primera constitución española fue jurada en la ciudad de Cádiz en el año 1812. Pero dos años después, cuando se restableció el absolutismo, el rey Fernando VII la abolió, ayudado en gran medida por los Cien Mil Hijos de San Luis, nombre dado al ejército francés comandado por el duque de Angulema.
Pero la abolición de la Carta Magna no sólo suspendió su vigencia, sino que quedó terminantemente prohibida la sola mención de su nombre, por lo que los liberales no podían utilizar su tradicional grito de ¡Viva la Constitución!
Lejos de someterse a esa medida arbitraria, los partidarios de la constitución encontraron la forma de referirse a ella, sin necesidad de mencionarla: como había sido promulgada el día 19 de marzo -festividad de San José-, la bautizaron La Pepa (recuérdese que Pepe es el hipocorístico o diminutivo cariñoso de José) y así fue como surgió el grito de ¡Viva la Pepa! para reemplazar el de ¡Viva la Constitución!, considerado entonces subversivo.
Por supuesto, con el correr del tiempo la expresión habría de perder toda intención política para pasar a significar desenfado, regocijo y alboroto, tal como lo utilizamos actualmente, sobre todo para dar a entender que en algún lugar reina un total y completo desorden.
